不锈钢304和430是常见的不锈钢材料，它们在性能特点上有一些区别和比较，以下是它们的主要性能特点和对比：

不锈钢304的性能特点：

1. 成分：不锈钢304含有18%的铬和8%的镍，属于奥氏体不锈钢。镍的添加使其具有优异的耐腐蚀性，抗氧化性和耐高温性。

2. 耐腐蚀性：304不锈钢对大多数化学物质的腐蚀性较低，尤其是在常温下对酸性和碱性环境有良好的耐腐蚀性。

3. 加工性能：304不锈钢易于加工，适合冷成型和热加工，可通过冷拔、冷轧、焊接等工艺进行成型。

4. 强度：304不锈钢具有较高的屈服强度和抗拉强度，适用于要求较高强度的场合。

5. 应用领域：304不锈钢广泛用于食品加工、化工、医疗器械、建筑装潢等领域。

不锈钢430的性能特点：

1. 成分：不锈钢430含有17%的铬，较低的镍含量（通常小于1%）。属于铁素体不锈钢，含有铁磁性。

2. 耐腐蚀性：430不锈钢对大多数有机和无机酸有较好的耐腐蚀性，但在氯化物等氧化性环境中容易出现点蚀和晶间腐蚀。

3. 加工性能：430不锈钢易于加工，但相对于304不锈钢，其塑性较差，不适合深冲成型。

4. 强度：430不锈钢的强度较低，适用于一些要求较低强度的场合。

5. 应用领域：430不锈钢常用于家电制造、厨具、汽车排气管、餐具、洗衣机桶等一般要求较低耐腐蚀性的场合。

总体来说，不锈钢304相对于430具有更好的耐腐蚀性、强度和加工性能，适用于要求高耐腐蚀性和强度的场合。而不锈钢430相对便宜，适用于一些一般性能要求的场合。在选择时，应根据具体的使用需求和预算来决定选用哪种不锈钢材料。